老照片是一座城市的记忆,通过它我们能更好地了解这座城市,了解它的人文历史,以及它过往经历的那些蹉跎岁月
都说国以民为本,民以食为天,不管在那个时代,那个城市,老百姓的吃饭问题,永远是一件大事。如今,随着城市的发展,一切都变得很便利起来,若不想在家做饭,可以出去吃,也可以再一次进行选择点外卖,因为饭店菜馆遍地都是,就看自己如何明智的选择了。那么在上世纪80年代,购物餐饮都没有现在这么方便,很多时候,一辆自行车就能成为一个小吃店,或者是一个购物便利店。今天就和大家伙儿一起来分享上世纪80年代中国街头的商贩,看看他们是如何做生意的。
相信这样的图片大家还有印象,尤其是一些上了年纪的人,实际上,这样的方式,在中国的一些边远乡镇,依然还存在。我们大家可以看到图中路边一张桌子上,几位路人正在吃凉皮。所有的设备看上去都很简单,一张桌子几把小凳子,但丝毫不影响食客的食欲。八十年代的时候,做小吃的大致如此。
这张图片中,一位老大爷在认真地挑选水果,那时候因没有电动车,所以做生意的要么是自行车,要么就是手推车。这位摊主显然用的是手推车,电子秤在当时也并不普及,用的都是传统的秤,毕竟受时代的影响,还是不方便。
其实卖红薯这个小生意,即使在今天,依旧能在不少城市看到,只不过烤红薯的方式可能多多少少有些不同。而且这个摊主手中的这杆秤,如今在市面上也是越来越少见了,被更多的电子秤所代替了。不过三四十年过去了,人们对烤红薯的喜欢还是并没有因时间的变化,而有所改变。
这张照片拍摄于1983年的北京街头,一个做冷饮的女子,好像有些困了,在打瞌睡。她的眼前是一个大箱子,被放在了手推车上,里面装满了冰棍,为了方式冰棍融化,还应该是裹了一些被子之类的东西,大箱子外面的两个打字非常显眼。如果换做是今天,相信一定是个大冰柜了,而且也不可能推上街头叫卖,放在自己店铺部门即可。
这也是一个卖小吃的生意人,他的车辆是改装过的,把老旧的板车改成了卖小吃的车子,这样的车子在改装前,一本都是农村用来拉东西的,现在一些农村还能看见,不过说真的,这样的车子要是人拉一天,还是很费力的。
这张照片拍的是吃饭的顾客,在马路边上,两位行人正带着孩子吃饭。手里拿的应该是买了的油条之类的食物,正在给孩子倒饮料,那时候的饮料一般叫汽水,而且吃饭的环境格外的简单,这样的路边摊如今在一些大城市特别难看到了。
这张照片中,卖麻花的女子原因是生意不好,所以脸上都有些不高兴,估计心情也很差,她的摊位前连一个顾客也没有,货车里的麻花也是满满的,看样子并没有卖出去多少,所以导致自己不开心。
这个应该是一个买东西的顾客,只见她把买好的东西放在自行车后面,直接就可以运回家了,那个年代的自行车,比现在的汽车还厉害,一般人家都养不起,主要是买不起,但是用途真是很大啊。
这招照片上的人真厉害,一个自行车上挂了许多鸡,卖鸡的方式是如此简单,一辆自行车可以到很多地方,在80年代,自行车对于一个做生意的人来说,显得十分重要。没有一个自行车,只能步行上街,无论是出行还是运货都是非常不方便的。
这是街头饭馆的照片,当时的固定饭店很少,也没什么门头照片,你看这张照片中,大树上挂了一张牌子:米饭炒菜水饺,很显然这是一家饭馆,但是门头没有,很简单但也很实用,颇有点古代酒馆招牌的范儿。如今的餐饮,门头几乎就是脸面,装修的一家比一家好,这也是时代发展的需求。
时代在变,一切都在变,跟着社会的发展,昔日的一些场景,如今我们再也看不到了,但是能怀念,没有必要留恋,毕竟我们的生活是慢慢的变好,这些昔日的小摊小店,今天有可能慢慢的变成了了大饭店,而这些买卖人再也用不着风吹日晒,那么辛劳,都可能开上了汽车,住上了好房子。从80年代到如今,我们在这40年里,各方面取得了巨大的成绩,而我们有理由相信,人们的日子还会慢慢的的。
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